Aceite de Oliva Virgen Ecológico - MORENALES ECO - Cosecha 2022-2023

Aceite de oliva virgen ecológico

• Variedades, "Coupage principalmente de picual, con cornicabra y castellana".
• Recolección en diciembre de 2022.
• laborado en frío.

DISPONIBLE EN:

• Garrafa reciclable de PET 5 litros. Caja de 4 envases.
• Botella de vidrio de 250 ml.

CATA ORGANOLÉPTICA

El aceite irrumpe en nariz con un aroma a aceituna enverada y madura, con aromas frutales a manzana y plátano. Se puede apreciar claramente un olor a tomate maduro envuelto en hierba verde con una intensidad media. La variedad Picual como predominante en este coupage, hace acto de presencia.

En boca entra dulce, suave, fluido y alegre. Cuando avanza se destapa con un picor y amargor muy agradable y equilibrado, culminando con una fase retronasal donde se replica el fantástico plátano que ya apareció en nariz.

Muy complejo y equilibrado en su conjunto, un zumo que destaca por sus matices.